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失敗しないためのポイント スコーンは簡単な工程で作れますが、 膨らまない とか、 サックリしなかった という失敗もあります。 失敗する原因は、 ・粉をよく振るわない ・バターが常温で溶けている ・粉を捏ねすぎている このようなことが考えられます。.
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